Kalljästa frallor

(Bildkälla.) Dessa har vi gjort i sommar sen jag såg Ernst Behöver-inget-efternamn Kirschsteiger gjorde dem i nåt av sommarens avsnitt. Så himla lyxigt att få nybakt bröd till frulle!!! 3 dl. ljummet vatten  2 msk. olja  25 gr. jäst  1 tsk. salt  1 tsk. socker  ca. 7 dl. vetemjöl  äggvita att pensla frallorna med  skalade solrosfrön, linfrön och sesamfrön att strö över frallorna, välj efter… Läs mer

En helvetes egoism

Tisdag den 3 september ska Leon skolas in på förskolan. Pappa följer med som trygg hand tills det blir lite hemvant för den stora lilla killen som samtidigt som han vill och känner sig redo också är nervös över allt detta nya. Pappa följer med eftersom det är mammans gamla arbetsplats med kollegor som han… Läs mer

Fyllda tunnbrödrullar

Dessa är supergoda att vira in i folie och lägga nere i glöden. Efter ett par minuter är osten smält och bröden ör frasiga och varma då man öppnar upp foliepaketet. Perfekta att göra i förväg och förvara kallt! 8 st. mjuka tunnbröd 3 dl. Grekisk youghurt 1 dl. Sweet chili sauce 1 snackpaprika *… Läs mer

Earth my body, water my blood, air my breath and fire my spirit.

Stompa

Världens godaste bröd görs på Murrikka över öppen eld. Punkt slut! 😉 15 dl. rågsikt * 2 tsk. bikarbonat  2 tsk. fänkål * 2 tsk anis * 2 tsk. salt * 2 dl. honung * 5 dl. filmjölk * eller youghurt * Gör så här; Blanda mjöl och bikarbonat i en bunke. Krydda med fänkål, anis och salt. Tillsätt honung och filmjölk och vänd ihop till en deg. Ta ut… Läs mer

Nutella semifreddo

Denna fick jag smaka alldeles i samband med semestern och vi har hunnit göra den ett par gånger sen dess. Helt otroligt god!!! 1 springform 4 ägg 2 msk. socker 5 dl. grädde 2 färdiga marängbottnar 1 brk. Nutella Tre skålar behövs så börja med att ta fram dem. Knäck äggen och häll gulorna i… Läs mer

Jag ska följa er genom eld och vatten, över land och hav!

Som jag skrivit som så många gånger förr så lever jag mitt absoluta drömliv! Att få vara hemmamamma till våra tre mirakel känns som en dröm. Och att dessutom få syssla med mitt stora och viktiga andliga intresse – ja, det känns rent ut som en utopi. Att ges oändliga möjligheter och samtidigt våga fånga… Läs mer

Sommaren är kort – snart ett minne blott…

…och då känns det fint att kunna plocka fram minnespärlbandet på vilket vi idogt trätt i sommar! En underbar sommar bjöds vi på i år och tacksamheten känner inga gränser!

Falska potatisbakelser

En gammal kollega gjorde alltid dessa och oh lordilord – de är ju världens godaste! 1 långpanna, 200 grader 6 ägg 6 3/4 dl. socker vispas 7,5 dl. siktat dinkel 6 tsk. bakpulver 4,5 tsk. vaniljsocker blandas separat och vispas ner i äggsmeten 2 dl. vatten tillsätts Grädda i bakplåtspappersklädd långpanna i 200 grader i… Läs mer

Meditationsscenario

En stunds lugn och ro ser väldigt olika ut för oss människor. Om vi ens tar oss den stunden vill säga? För mig är bland det mest avslappnande jag vet att hänga tvätt utomhus på torkvindan en solig dag. Eller att komma körandes just i kurvan på vår grusväg och då får se vårt hus… Läs mer