Bönburgare

image

image

Dessa enkla men fantastiskt goda bönburgare komponerade jag ihop en morgon och receptet blev så bra att ni måste få ta del av det!

8 burgare

2 brk. Kidneybönor
1 ägg
2 msk. potatismjöl
1 hel vitlöksklyfta
Salt, peppar, chiliflakes

Skölj bönorna och låt de rinna av väl. Mixa tillsammans med vitlöken. Mixa ner ägg och potatismjöl och krydda efter behag.

Låt smeten stå ett tag och stek sedan i rikligt med smör eller olja för att få de frasiga.

Eftergräddar men sedan dem långt ner i ugnen på 200 grader i ca. 15 min. blir de torrare och mer kompakta.


Tipsa gärna dina vänner om detta inlägg: