Mrs. Creamys lasagne

image

Så här ser det oftast ut då jag gjort lasagne; lite kvar i hörnet av en gigantisk form.

Detta är den ultimata lasagnen. Äntligen har jag hittat på det optimala receptet! Här kommer det, främst för min skull så jag inte ska glömma hur jag gjorde. 😉

4 – 6 port.

Tomatsås;

8 stora tomater i tärningar
4 stora rårivna morötter
2 gula lökar, finhackade
4 skivade vitlöksklyftor
2 dl. torkade och uppblötta trattkantareller
1,5 dl. rött vin
2 buljongtärningar
Salt, peppar, chiliflakes

Ostsås;

50 gr. smör
2 rågade msk. siktat dinkel
1 dl. grädde
6 dl. mjölk
Salt, vitpeppar
400 gr. riven prästost

20 färska lasagneplattor

1 kruka basilika
200 gr. riven mozzarella
100 gr. riven prästost

Börja


Tipsa gärna dina vänner om detta inlägg:

Lämna gärna en kommentar