Krispig fänkålssallad med äpple

Här är en kul variant på den traditionella vitkålssalladen till pizzan men är även god till t.ex grillad Halloumi.

image

1 stort fänkålshuvud
1 äpple av sötare sort
Saften från 1/2 citron
3 msk. god olivolja
2 tsk. Agavesirap
salt, peppar, chiliflakes

Dela fänkålen. Skär bort den hårda mittstocken och strimla den sedan. Skär äpplet i tunna skivor och blanda sedan citronsaft, olja och sirap. Smaka av med kryddor och slå sedan dressingen över salladen.


Tipsa gärna dina vänner om detta inlägg:

Lämna gärna en kommentar