Krabbelurer

…eller pösmunkar är galet goda att göra i exempelvis en Muurrikka över öppen eld. Håll tillgodo;

1 ägg
3/4 dl. socker
3/4 dl. mjölk
2 1/2 dl. vetemjöl
1 tsk. bakpulver
1 tsk. vaniljsocker  
Vispa ägg och socker lätt skummigt. Tillsätt mjölken och sedan mjöl och vanilj. Rör om noga tills smeten är helt slät. Värm ett plättjärn eller en Muurrikka och smält ev. smör i. Klicka ner smeten och grädda krabbelurerna i omgångar, 3 – 4 minuter på var sida. Låt dem svalna något och servera dem ljumma med vispad grädde och sylt.

image

image


Tipsa gärna dina vänner om detta inlägg:

Lämna gärna en kommentar